Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

2017-08-12T14:07:49+02:00

Pâtes aux courgettes et à la ricotta

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 400g de pâtes - 2 courgettes ou 1 grosse - 1 gousse d'ail - 250g de ricotta - du gruyère râpé ou du parmesan - de l'huile d'olive - du persil Couper les courgettes en dés et les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive Pendant...

Lire la suite

2017-08-10T06:00:00+02:00

Quiche tomate/knacky

Publié par MissTinkerbell

- 1 pâte feuilleté - 2 cuillère à soupe de farine - 6 knackys - 2 belles tomates - une boule de mozzarella - 25 cl de crème fraiche 12% - 2 oeufs Dans un saladier mélanger les oeufs et la farine et ajouter la crème Assaisonner (pour ma part : sel poivre...

Lire la suite

2017-08-08T06:00:00+02:00

Gateaux à la Rhubarbe

Publié par MissTinkerbell

- 500g de rhubarbe - 100g de beurre fondu - 200g de sucre - 200g de farine - 3 oeufs - 1 paquet de levure Eplucher la rhubarbe et la couper en dés Dans un saladier mélanger le sucre et les oeufs, ajouter la farine, la levure et le beurre fondu Mettre...

Lire la suite

2017-08-06T14:59:36+02:00

Tarte à la mûre

Publié par MissTinkerbell

- 25 cl de crème liquide - 1 pâte feuilleté ou brisé - 2 oeufs - 50g de poudre d'amande - 50 g de cassonade - 500g environ de mûres surgelées Mélanger la cassonade avec les oeufs puis ajouter la crème et la poudre d'amande Garnir le fond de tarte des...

Lire la suite

2017-03-20T20:19:30+01:00

Tartelettes à la fraise

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 1 pâte brisée acheté ou maison : http://misstinkerbell.over-blog.com/2015/03/pate-brisee.html - environs 10 fraises - 1 litre de lait - 100 g de farine - 200 g se sucre - 4 jaunes d'oeuf - 1 gousse de vanille ou de l'arôme vanille Pour...

Lire la suite

2017-03-16T07:00:00+01:00

Risotto de tomates

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - bol de riz - 1 bol de tomates coupée en dés sans les pépins - 3 cuillères à soupe de vin blanc - 500 ml d'eau - 1 cube de bouillon de vollaile - 1 oignon - du parmesan - de la viande coupé en morceaux (pour moi un reste de rôti de dinde)...

Lire la suite

2017-03-13T19:51:48+01:00

Gâteau à la pomme

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 130g de beurre - 3 ou 4 pommes - 3 oeufs - 150g de sucre - 200g de farine - 1 demi sachet de levure - 2 cuillère à soupe de rhum Préchauffer le four à 180° Faire fondre le beurre est y ajouter le sucre Ajouter ensuite la farine, la levure,...

Lire la suite

2017-03-06T20:13:44+01:00

Cake au saumon

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 160g de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs -15cl de lait - 5cl d'huile - 150g de saumon fumé - du gruyère râpé à votre convenance) Préchauffer le four à 180° Mélanger la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile Ajouter le saumon...

Lire la suite

2017-03-03T17:34:34+01:00

Gratin de choux fleur à la béchamel

Publié par MissTinkerbell

Ingrédient : - gros choux fleur - 150g de dés de jambon - 40g de beurre - 40g de farine - 500ml de lait -gruyère râpé Faire cuire le choux détaillé fleur 15min à la vapeur mettre le beurre dans une casserole, le faire fondre et y ajouter la farine mélanger...

Lire la suite

2017-02-28T07:00:00+01:00

Saussices-lentilles

Publié par MissTinkerbell

- 4 tranches de poitrine fumée - grosse saucisses fumées - 6 saucisses de strasbourg - 300g de lentilles - 1 oignons - 4 carottes Faire revenir la viande dans un faitout sauf les saucisses de strasbourg Ajouter les carottes coupées en grosses rondelles...

Lire la suite

2017-02-24T07:00:00+01:00

Tartelettes au chocolat

Publié par MissTinkerbell

- un pâte brisée ou sablée - 200g de chocolat pâtissier - 25cl de crème liquide Préchauffer le four à 210° Répartir la pâte dans 6 moules à tartelettes Faire cuire la pâte à blanc environ 20min Dans une casserole faire chauffer la crème liquide Dans un...

Lire la suite

2017-02-21T07:00:00+01:00

Brocolis à la romaine

Publié par MissTinkerbell

- 3 gousses d'ail - de l'huile d'olive - 2 brocolis - 6 tranches de jambon italien Faire cuire le brocolis à la vapeur 5 min Dans une poêle mettre l'huile et l'ail coupé en tout petits morceaux Une fois l'ail revenu, ajouter le brocolis Laisser à feux...

Lire la suite

2017-02-11T07:00:00+01:00

Boeuf carottes

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 800g de viande de bourguignon - 1 oignon - 8 carottes - 600ml d'eau ( à adapter) + 1 cube de bouillon - 70g de concentré de tomates - 50ml de vin blanc Faire revenir la viande avec le l'oignon dans une cocotte avec un peu de beurre Ajouter...

Lire la suite

2017-02-04T07:00:00+01:00

Iles Flotantes

Publié par MissTinkerbell

Ingrédient : - 60g de sucre - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 1L de lait - 5 oeufs Séparer les blanc des jaunes Monter les blancs en neige Dans un bol battre les jaunes Dans un autre bol diluer la fécule de maïs avec un peu de lait Mettre le reste...

Lire la suite

2017-01-31T07:00:00+01:00

Gâteau Nantais

Publié par MissTinkerbell

Ingrédient : - 125g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 150 gr de sucre en poudre - 100g de poudre d'amande - 3 oeufs - 2 cl de rhum environ - 40g de farine pour le glaçage : - 80g de sucre glace - 2 à 3cl de rhum Mélanger le beurre mou et le sucre...

Lire la suite

2017-01-27T07:00:00+01:00

Crinkles au chocolat

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 200 g de chocolat - 50 g de beurre - 2 œufs - 80 g de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé - la moitié d'un sachet de levure chimique - 190 g de farine - 1 pincée de sel - Sucre glace Mettre le beurre et le chocolat et faire fondre le...

Lire la suite

2017-01-24T07:00:00+01:00

Crème brulée

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 5 jaunes d'oeuf - 100g de sucre - 50cl de crème liquide 30% - De l'arôme de vanille - De la cassonade Battre les jaunes avec le sucre Ajouter la crème liquide et l'arôme Mettre dans des ramequins qui vont au four Passer 1h au four à 120°...

Lire la suite

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog