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2016-06-06T20:09:27+02:00

Gateau sec

Publié par MissTinkerbell
Gateau sec

Ingrédients :

- 250g de farine

- 125g de sucre

- 125g de beurre

- 1 œuf + 1 jaune pour faire dorer le gâteau

- 1 cuillère à soupe d’arôme vanille

Mélangez tous les ingrédients, sauf le jaune d’œuf, avec les mains.

Étalez dans un moule à tarte et faire des dessins avec une fourchette.

A l'aide d'un pinceau, ou à défaut à la main, étalez le jaune sur le dessus du gâteau.

Enfournez 20min

Gâteau idéal pour le café, il se casse à la main. Il est inspiré du broyer du poitou.

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