Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-01-24T07:00:00+01:00

Crème brulée

Publié par MissTinkerbell
Crème brulée

Ingrédients :

- 5 jaunes d'oeuf

- 100g de sucre

- 50cl de crème liquide 30%

- De l'arôme de vanille

- De la cassonade

 

Battre les jaunes avec le sucre

Ajouter la crème liquide et l'arôme

Mettre dans des ramequins qui vont au four

Passer 1h au four à 120° et les 10 dernière minute à 180° ( à surveiller)

Mettre minimum 2h au réfrigérateur

Saupoudrez les crèmes de cassonade et bruler au chalumeau jusqu'au obtenir un couche de caramel.

Servez

 

Voir les commentaires

commentaires

MissTinkerbell 24/01/2017 18:08

N'hésitez pas à me dire quand vous aurez essayé, ce que vous en pensez :) bonne cuisine

viviane 24/01/2017 16:00

cette crème brûlé a l'air tres bon , je vais la testé

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog