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2017-08-10T06:00:00+02:00

Quiche tomate/knacky

Publié par MissTinkerbell
Quiche tomate/knacky

- 1 pâte feuilleté

- 2 cuillère à soupe de farine

- 6 knackys

- 2 belles tomates

- une boule de mozzarella

- 25 cl de crème fraiche 12%

- 2 oeufs

 

Dans un saladier mélanger les oeufs et la farine et ajouter la crème

Assaisonner (pour ma part : sel poivre et noix de muscade)

Couper les knackys en tronçons et les ajouter à la préparation

Verser la préparation sur la pâte feuilleté dans un moule à tarte

Couper les tomates en rondelle et les disposer sur la tarte, en appuyant un peu dessus

Couper la mozzarella en fine tranche et la disposer par dessus

Au four à180°, 35 min environ.

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