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2015-03-24T20:12:17+01:00

Palets au chocolat

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 2 cuillère à soupe de Van Houten - 125g de farine - 100g de beurre - 50g de sucre glace Faites ramollir le beurre, mais qu'il ne soit pas liquide, mélangez le avec le sucre puis ajoutez la farine et le chocolat. Travailler la pâte à la...

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2015-03-24T20:03:03+01:00

Biscuits au miel

Publié par MissTinkerbell

Ingrédient : - 1 cuillère à soupe de miel - 100g de sucre - 180g de farine - 6g de levure - 120g de beurre - 1 jaune d’œuf Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez le miel et le jaune d’œuf. Dans un autre récipient mélangez la farine...

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2015-03-21T19:27:33+01:00

Gratin de brocolis au fromage.

Publié par MissTinkerbell

Ingrédient : - 100g de râpé au 3 fromages - 2 gros brocolis - 15l de lait - 2 œufs - 3 cuillères à soupe de crème fraiche - sel/poivre - De la chapelure. Faites cuire les brocolis à la vapeur puis mélangez dans un saladier la crème, le lait, l’œuf, l'assaisonnement...

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2015-03-20T15:23:49+01:00

Biscuits aux Smarties

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 120g de farine - 50g de sucre roux - 5g de levure - 1 œufs - 40g de beurre - 2 boites de Smarties Mélangez la farine avec le sucre et la levure, puis l'oeuf et enfin le beurre fondue. Faites de petits tas de pâte que vous dispersez sur...

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2015-03-18T19:47:35+01:00

Boeuf bourguignon

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : -1 oignons - 6 carottes - 9 morceaux de bourguignon - 1 bouteille de vin rouge. - 1cuillère a soupe de maïzena Faites revenir l'oignon, quand celui commence à dorer ajouter la viande puis quand celle ci a l'air cuite (saignante disons) ajoutez...

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2015-03-16T09:10:47+01:00

Tartines au jambon cru

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - Des tartines - du jambon cru, de montagne de Vendée ou de Bayonne ..... c'est vous qui voyez - Du reblochon (ou autre fromage à pâte) - de l'ail (moi j'utilise de l'ail en boite) - du beurre - des tomates Beurrer les tartines, saupoudrez...

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2015-03-15T14:02:11+01:00

Salade piémontaise

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 6 grosses pomme de terres - 2 paquets de dés de jambon ( moi je demande à mon charcutier une tranche de jambon blanc bien épaisse) - des cornichons (environs 15) - 4 œufs dur - de la mayonnaise Faites cuire les pommes de terres, à la vapeur...

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2015-03-11T12:35:45+01:00

Tiramisu

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - Des Boudoirs - Du café - 50g de sucre - 2 œufs - 250g de mascarpone Séparez le blanc et le jaune d’œufs. Montez les blancs en neiges et dans un autre saladier mélangez les jaunes, le sucre et le mascarpone. Incorporez les blancs dans la...

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2015-03-08T19:22:13+01:00

Pâté de Pâques

Publié par MissTinkerbell

Une recette du Poitou que j'adore, je l'ai toujours connue avec du pâté mais en faisant des recherches sur internet il s'avère que la recette est à base de viande hachée (porc et veau) donc après à chacun de voir. Ingrédients : - du pâté - 3 oeufs durs...

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2015-03-08T15:25:38+01:00

Pâte brisée

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 250g de farine - 125g de beurre - 1 pincée de sel - 1/2 verre d'eau Mélanger la farine et le sel, ajouté le beurre mou puis l'eau. Mélanger à la main, de manière à faire une pâte homogène et former une boule que vous laisserez au moins...

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2015-03-08T13:06:33+01:00

Aïoli

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - huile de tournesol - 1 cuillère a café de moutarde - 1 jaune d'oeuf - 2 gousse d'ail Piller les gousses d'ail ou si vous n'avez pas le matériel nécessaire vous pouvez également mixer, sachant que si vous mixer il y aura des petits morceaux...

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2015-03-06T19:37:31+01:00

Tartelettes au citron

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 50g de beurre - 2 œufs - 2 citrons - 75g de poudre d'amande - De la pâte brisée (http://misstinkerbell.over-blog.com/2015/03/pate-brisee.html) Râper les citrons pour obtenir du zeste et presser le reste des citrons pour obtenir du jus....

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2015-03-05T17:12:07+01:00

Madeleines au citron

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 100g de sucre - 110g de farine - 3 œufs - 1/2 sachet de levure - 1 citron - 90g de beurre Faire fondre le beurre au micro-onde. Dans un saladier battre les œufs avec le sucre, ajouter la farine et la levure ainsi que le beurre fondue....

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2015-03-03T19:33:03+01:00

Joue de porc au cidre

Publié par MissTinkerbell

Ingrédients : - 6 morceaux de joue de porc - 3 Grosses carottes - 1 oignons - une bouteille de cidre Faire revenir la joue de porc avec l'oignons émincé, après quelques minutes ajouter les morceaux de carottes couper grossièrement laisser cuire encore...

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