Crème grand mère au chocolat

ingrédients :

1 litre de lait

3 cuillères à soupe de maïzena

1 œuf

du sucre (a votre convenance)

3 cuillère a soupe de chocolat en poudre (pour moi du nesquick)

Dans un bol diluer un peu de lait avec la maïzena et l’œuf

Dans une casserole mettre le reste du lait avec le chocolat et un peu de sucre (voir sans sucre si le chocolat est déjà sucré) et mettre sur le feu

Lorsque le lait frémit, mettre le mélange du bol dans la casserole et mélanger au fouet jusqu'a épaississement de la préparation

Répartir dans 6 ramequins

Servir frais