- 2 citrons
- 250g de mascarpone
- 20cl de crème épaisse
- 90g de sucre
Dans un saladier râpé les citrons en zeste et récupérer le jus.
Ajouter le mascarpone, la crème et le sucre et mélanger
Mettre au congélateur 5min avec les embout du fouet électrique
Fouetter jusqu'à obtention de la texture souhaité
C'est prêt :)