Pâté de Pâques

Une recette du Poitou que j'adore, je l'ai toujours connue avec du pâté mais en faisant des recherches sur internet il s'avère que la recette est à base de viande hachée (porc et veau) donc après à chacun de voir.

Ingrédients :

- du pâté

- 3 oeufs durs

- 1 pâte brisée.

Mettez du pâté sur la moitié de la pâte uniquement, mettez ensuite les œufs coupés en deux puis refermé la pâte comme pour former un chausson en soudant bien les bord.

Pour que la pâte soit doré badigeonnait avec un jaune d’œuf ou avec une peu de lait.