Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-03-16T07:00:00+01:00

Risotto de tomates

Publié par MissTinkerbell
Risotto de tomatesRisotto de tomates

Ingrédients :

- bol de riz

- 1 bol de tomates coupée en dés sans les pépins

- 3 cuillères à soupe de vin blanc

- 500 ml d'eau

- 1 cube de bouillon de vollaile

- 1 oignon

- du parmesan

- de la viande coupé en morceaux (pour moi un reste de rôti de dinde)

 

Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive

Ajouter le riz puis la viande

Après quelques minutes ajouter le vin blanc

Faites chauffer l'eau dans une casserole ou au micro-ondes et y mélanger le cube de bouillon

Ajouter les tomates avec la viande et verser le bouillon par dessus

Laisser mijoter le tout jusqu'a ce que le bouillon soit absorbé

Parsemer de parmesan et servir

 

NB : Le risotto est idéal pour cuisiner des restes de viande et en plus on peu aussi varier les légumes

 

 

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog