Tiramisu

Ingrédients :

- Des Boudoirs

- Du café

- 50g de sucre

- 2 œufs

- 250g de mascarpone

Séparez le blanc et le jaune d’œufs. Montez les blancs en neiges et dans un autre saladier mélangez les jaunes, le sucre et le mascarpone. Incorporez les blancs dans la crème au mascarpone.

Mettez du café dans une assiette à soupe* et imbibez les boudoirs quelques secondes. Disposez les boudoirs dans le fond d'un plat ou dans différentes verrines. Versez 1 couche de préparation au mascarpone puis à nouveau des biscuits imbibés et pour finir une nouvelle couche de crème.

Au moment de servir saupoudrez de chocolat.

* Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter une goutte d'alcool au café

Comments

[maria]

la recette de ce tiramisu est tres facile , elle a l'air tres délicieuse